羊腿骨头汤
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿骨头砍三节，两头砍开
一根
、
盐小小勺，花椒10粒，八角一个，开水一钵
、
姜切片
两大块
烹饪步骤
-
步骤1/1
大火热油依次放入花椒，八角，生姜，骨头，中火炒到没血丝，放盐，再炒两分钟后放入开水，转到大钵子里，盖好盖子，烧开后，转中小火，别溢出来，炖一小时左右，以汤白为好了。汤可以做很多好吃的，面条，豆腐，在网上搜，所有放汤的都可用这个替代。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-25
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