水煮鱼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
3斤左右
、
花椒
50g
、
川椒
150g
、
红油
180g
、
花椒油
100g
、
调和油
200g
、
芝麻
20g
、
葱
2颗
、
姜片
6块
、
豆芽
100g
、
木耳
200g
、
大白菜
200g
、
黄瓜
1条
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼肉切成薄片骨头切块,骨头和鱼头用盐鸡精腌制,鱼肉加一个鸡蛋蛋白和盐拌匀放入少许淀粉拌匀腌制
-
步骤2/7
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木耳用盐腌制
-
步骤3/7
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锅中放油,加入姜片,放入鱼头煎一下倒开水烧白
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-11-25
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