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棒棒糖馒头的做法

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棒棒糖馒头

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棒棒糖是每个孩子喜欢吃的东西。众所周知，糖果吃多了对牙齿不好，那就用健康的天然食材给馒头加点颜色，做成棒棒糖来满足一下孩子的欲望吧，^_^

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

紫薯约130克

、

南瓜约150克

、

酵母 5克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
紫薯上锅蒸熟。压烂成泥。
步骤2/13 点击查看大图
南瓜蒸熟，同样压烂成泥。
步骤3/13 点击查看大图
紫薯泥加适量面粉、酵母水搅拌成絮状。
步骤4/13 点击查看大图
然后用手揉成一个表面光滑的面团。
步骤5/13 点击查看大图
南瓜泥加面粉和酵母直接揉成一个南瓜面团。这样两个面团就准备好了。
步骤6/13 点击查看大图
两个面团发酵至2倍大后，充分排气。
步骤7/13 点击查看大图
然后分别取一小部分搓成长条状，之后把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。
步骤8/13 点击查看大图
然后一点一点卷起来。
步骤9/13 点击查看大图
这样，'棒棒糖'就卷好了。
步骤10/13 点击查看大图
做好的棒棒糖馒头生胚在锅内醒发15分钟后，大火烧开，蒸15分钟，焖3-5分钟再打开锅盖。
步骤11/13 点击查看大图
成品图~
步骤12/13 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
可爱吧^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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