糖醋排骨
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪精排
750g
、
青椒
1个
、
红椒
一个
、
米醋
100g
、
糖
100g
、
盐
半勺
、
葱
1根
、
姜
1块
、
大蒜
3瓣
、
淀粉
50g
、
植物油
750g
、
八角
1个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将排骨剁成4厘米左右的段,焯一下,锅中添水加葱段姜片八角煮熟,青红椒切块
-
最后一步
点击查看大图
将煮熟的排骨粘干淀粉,炒锅加油烧热下入排骨炸至金黄色捞出,葱姜蒜沫爆锅加入米醋,糖,盐,青红椒配料,烧热勾芡倒入排骨翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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