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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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孩子是上天带来最快乐的天使，每个父母都希望自己的孩子能吃到最最天然最无害的食物，黄油蔓越莓饼干是最没有任何添加剂的甜点

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

糖粉 50g

、

蔓越莓 30g

、

黄油 75g

、

全蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/9 点击查看大图
如果蔓越莓太大，切碎了备用
步骤3/9 点击查看大图
黄油软化之后会变得非常柔软，把糖粉加入黄油手动搅拌
步骤4/9 点击查看大图
不停搅拌直到糖粉融入黄油
步骤5/9 点击查看大图
然后把鸡蛋倒入黄油，继续把黄油搅散，然后筛入低筋面粉，如果第一次做建议面粉分两次筛入，用按压式方法把黄油柔进面粉里面，柔匀称了之后把蔓越莓倒进面团里继续搅拌匀称，直到光滑
步骤6/9 点击查看大图
把面团整形成膏四厘米，宽三厘米的长方形，可根据个人喜欢调整形状，用油纸包起来放入冰箱一小时冷却，冰的时间太短容易粘，太长容易太硬碎掉，都会变得不好切
步骤7/9 点击查看大图
一小时后拿出来，切成大小差不多大小的小长方形，放入铺了油纸的烤盘
步骤8/9 点击查看大图
考好后拿出来待凉一点装入容器
最后一步点击查看大图
装入密封罐就可以了，送朋友自己吃都不错，很香

小贴士

黄油一定要软化后才能开始打

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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