川味酸菜鱼(家常简单版)
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步骤1/7
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酸菜洗净备用鱼切片洗净配料等准备好
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步骤2/7
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鱼片放鸡蛋清,胡椒粉,盐,料酒,抓匀腌制十分钟
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步骤3/7
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热锅倒油,依次放入葱姜蒜辣椒等爆香,再放入酸菜继续翻炒
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步骤4/7
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加入500ml左右清水大火煮开
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步骤5/7
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开锅后加入牛奶煮开
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步骤6/7
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加入鱼片继续煮 鱼片5分钟内便熟啦,可以出锅啦
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最后一步
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出锅后再上面放上剩余的辣椒,蒜,和香菜,在热锅放油熬开后,油直接淋到酸菜鱼上。大功告成喽!这回可以开吃啦!香菜酸酸的美食(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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