广式滑蛋香肠
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食材清单
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切墩(初级)
香肠一根
、
鸡蛋四个
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡蛋打散，香肠切片
-
步骤2/4
下油烧热，油稍多点
-
步骤3/4
油温烧7成后倒入香肠，约10秒后淋入蛋液，鸡蛋开始凝固时关火，靠余温凝固鸡蛋（关键步骤，决定滑蛋嫩滑的问题）
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-11-23
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