酸奶蛋糕（无油版）
超级喜欢吃蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
从冰箱拿出来的酸奶，室温放置一会再倒入无水的盆中。
-
步骤2/8
点击查看大图
将蛋黄逐个加入酸奶中，每加一个搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
称量好低筋面粉和玉米淀粉，过筛到酸奶蛋黄糊中，抽之字拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋清中，打至干性打发。
-
步骤5/8
点击查看大图
将三分之一打发的蛋清加入蛋黄中翻拌均匀，再将三分之一加入蛋黄中翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入到剩下的蛋清糊中，翻拌均匀。
-
步骤6/8
将烤盘装水，入烤箱160度预热。
-
步骤7/8
点击查看大图
将蛋糕糊倒入8寸的蛋糕模具中，铺平，轻轻震荡，排气泡。入烤箱，160度50分钟，再关闭烤箱电源，闷30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品。冷藏4个小时以上，口感最佳。
模具的活底我用油纸完全包上的，容易脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
酸奶蛋糕的其他做法
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
汤种吐司
342129人看过 -
汤种吐司
110373人看过 -
南瓜吐司
39447人看过 -
老式蛋糕｜吃出小时候的味道#中式点心开启你的回忆#
521030人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#松糕
135883人看过 -
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
6034人看过 -
#LG御见美好食光#奥利奥磅蛋糕
131299人看过 -
#女神野餐记#红丝绒玛德琳
163931人看过 -
雪花酥
2970001人看过 -
#秋日养生这样吃#百花酿白玉
163062人看过 -
非油炸 芝麻酥脆小麻花
712239人看过 -
无水无油的酸奶蛋糕（适合夏季的蛋糕）
46839人看过
