黑方
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
A:准备好蛋糕薄胚,我用的是昨天做莫斯多出来的胚子
、
B夹心:榛子酱
150g
、
牛奶
160g
、
薄脆饼
130克
、
C榛子莫斯液:黑巧
200克
、
淡奶油
200克
、
可可粉
8克
、
浓缩咖啡
10克
、
打发的淡奶油
200g
烹饪步骤
-
步骤1/7
提前烤好蛋糕薄胚,我这次用的是昨天多出的,今天拿来用,你们也可以做抹茶的,或原味的,都可以的。
-
步骤2/7
点击查看大图
拿个八寸摸具,底部用保鲜膜封住,把薄胚放入备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
B中隔水加热牛巧后混合榛子酱拌匀,再加入薄脆饼拌匀,入摸具冷冻备用
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-11-21
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