蔓越莓司康
第一次做,出乎意料!外焦里嫩,味道超级好!
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步骤1/9
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材料备齐备用;
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步骤2/9
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80g鸡蛋液中加入80ml纯牛奶,搅拌均匀;
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步骤3/9
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面粉中加入糖、盐、泡打粉,融化好的黄油,搅拌均匀;
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步骤4/9
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用手搅拌出糠后,加入搅拌好的蛋奶液;
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步骤5/9
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加入蔓越莓干搅拌均匀;
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步骤6/9
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揉成光滑的面团后,放入冰箱冷藏室30分钟;
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步骤7/9
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把面团用擀面杖擀成2cm厚的面饼,用模型压出造型。面团可以反复擀压,直到完成全部造型;
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步骤8/9
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放入预热好的烤箱,180度上下炉管烤制25分钟,香喷喷的蔓越莓司康就可以出炉啦!
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最后一步
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外焦里嫩,香酥可口,酸酸甜甜的蔓越莓司康!
低筋面粉多备一些,面团如果太稀,可以适量加面粉揉成光滑的面团!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-20
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