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彩色果冻蛋糕的做法

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彩色果冻蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

QQ糖（草莓） 1包

、

QQ糖（桔子） 1包

、

QQ糖（菠萝） 1包

、

QQ糖（苹果） 1包

、

QQ糖（葡萄） 1包

、

鸡蛋两只

、

面粉 200g

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/10
蛋清蛋黄分离
步骤2/10
蛋清搅至有气泡
步骤3/10
加糖进电动搅拌机搅15分，呈奶油状，拉起来有小三角（手动的大约搅45分钟）
步骤4/10
蛋黄加入面粉中，加糖，水，上下搅，呈粘稠状
步骤5/10
加入三分之一蛋白霜，搅拌好，再加三分之一，搅拌好，再加三分之一，搅好
步骤6/10
倒入烤盘，嗑几下
步骤7/10
烤18分钟
步骤8/10
QQ糖加一点水，在微波炉上热20秒，放入冰箱（往下都一样，一个一个融化，千万别混在一起）
步骤9/10
切成块，摆在蛋糕上。
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大功告成啦！哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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