山芋端子的做法

点击查看大图

山芋端子

浏览 36765 · 收藏 148 · 学做 1

在我们这里有一种小吃叫“油端子”，后来又衍生出一种就是我今天做的“山芋端子”，做法简单又美味。关于油端子的做法。。。先不说。。。嘿嘿。。。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

山芋五个手掌大小的

、

香蕉两根

、

番茄酱两汤勺（小汤勺）

、

面粉大约50克？？？

烹饪步骤

步骤1/8
把山芋洗净去皮切成丁。
步骤2/8
香蕉去皮切丁。
步骤3/8
把切成丁的山芋、香蕉、还有面粉和番茄酱一起倒入器皿中。
步骤4/8 点击查看大图
加入适量的清水搅拌均匀。注意：拿不准水量的时候水不要一次加入，慢慢加入，直到将食材搅拌成糊状，不要太厚。
步骤5/8 点击查看大图
锅里倒入适量的油，将制作端子的勺子放入油锅中和油一起烧至九成热。这样食材就不会粘在勺子上了。图片上的就是制作端子的勺子，一般要准备两到三个。我家中买了三个。
步骤6/8
将适量的山芋糊放入端子中，要抹均匀了，一般大约和端子口齐平。
步骤7/8
将抹过山芋糊的勺子放入油锅中炸，炸到抖动勺子端子自己从勺子中掉出来，然后两面炸至金黄色即可。
最后一步点击查看大图
当当当当。。。可以来吃了。。。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

换个做法

山芋端子的其他做法

山芋端子的相关分类

蒸螃蟹螃蟹板栗香辣蟹梭子蟹罗氏虾更多

山芋端子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许