脆皮小香肠餐包
儿子非常喜欢脆皮小香肠,餐包也特爱吃肉肉类餐包,于是这款圆猪猪老师的火腿肠餐包,就变成了我家的脆皮小香肠餐包
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步骤1/12
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除黄油外面包机揉面,揉出粗膜加入黄油,继续面包机揉至手膜后发酵两倍大。
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步骤2/12
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排气后分成60克一个小面团,滚圆醒发15分钟。
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步骤3/12
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小面团擀成椭圆形,用手指把底边压薄,
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步骤4/12
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从上部往下卷起捏紧边口搓长,长度要可以绕香肠一周。
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步骤5/12
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把一头压扁包住另一头
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步骤6/12
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整形好发酵至两倍大
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步骤7/12
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撒上用盐拌过的葱花,葱白不要哦!然后挤上色拉酱或蛋黄酱
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步骤8/12
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盒子里的一样操作哦
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步骤9/12
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放入预热好的烤箱,170度上下火中层20分钟左右。
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步骤10/12
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烤好后立刻出炉放到凉架上
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步骤11/12
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看下出炉后的面包,这个拉丝还满意吗?
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最后一步
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看下我给儿子出游准备的,是不是很有食欲呀!
如果出门秋游野餐就像我一样放盒子里烤制,再拿个保鲜袋扎起来带着路上吃非常方便的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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