葱油拌面
第一次吃葱油拌面,也是第一次做。一开始想着,也没有菜,一个葱油拌面能好吃吗?我错了,没想到这么好吃。浓郁的葱香油拌上煮好的面条,那味道....试过你就知道了。我认为用小葱大葱都可以。
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步骤1/9
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大葱洗干净后切丝,也不用切太细。
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步骤2/9
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锅里放入油,微热后放入葱丝。
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步骤3/9
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然后一直小火,慢慢熬制,这个过程需要二十分钟左右。最后葱变成这样就可以了,一定要小火,要不葱会糊的。
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步骤4/9
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这是老抽和酱油和白糖以及少许盐拌匀的汁。如果口味重的可以稍微放点盐,口味轻的也可以不放盐。老抽和酱油都是咸的,看个人口味了。
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步骤5/9
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在把调好的酱汁放进去,改中火一分钟,用铲子慢慢翻动即可。
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步骤6/9
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然后开始煮面,我用的是这种拉面。什么面都可以。
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步骤7/9
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水开之后把面条放进去煮熟就可以了。然后过一遍凉水。
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步骤8/9
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浇上葱油开吃吧!味道和不错。
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最后一步
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哈哈!好吃!葱油吃不完可以装进瓶里,放入冰箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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