糖醋酿豆腐
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原来是做韩式酿豆腐的,可最近妞儿不吃辣了,就改成糖醋的了。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
北豆腐
400g
、
白糖
一匙
、
白醋
两匙
、
生抽
两匙
、
白水
三匙
、
葱沫
适量
、
蒜沫
适量
、
淀粉
小半匙
、
味精或虾皮粉
适量
、
植物油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
豆腐切片平底锅加植物油中小火烙成干,小碗加一匙白糖、两匙白醋、三匙白水、半匙淀粉、两匙生抽、虾皮粉(因为我不用味精)、葱花、蒜沫调汁,豆腐干烙至两面金黄倒入事先备好的调料汁翻炒两下。 调料汁也可以把白醋去掉,糖减剩一点点,加辣椒油就是韩式酿豆腐。[偷笑][调皮]
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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