冬瓜滑肉汤
我小时候喜欢的汤,没想到我儿子也喜欢。肉嫩嫩的爽口,汤浓浓的香。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
先把鸡胸肉切片,用刀拍一下,看起来松松散散的。
-
步骤2/7
点击查看大图
放入容器中,放少许盐,抓匀,腌制20分钟,这时间准备其他食材。
-
步骤3/7
点击查看大图
把鸡蛋磕入碗里,打散,用不粘锅(不用放油)摊成鸡蛋饼,凉了后,切成菱形块状,把火腿肠切片,备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜洗净,葱切段,姜切片,冬瓜去皮,洗净切丁,备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒入植物油,放入葱姜炸香,放入冬瓜翻炒两下加入热水,锅开后稍煮片刻。把腌制好的鸡胸肉片加淀粉抓匀,让每一片肉都粘上淀粉,如果很干的话,可有加一点水,把肉片一片一片的下入锅中。煮3分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入切好的鸡蛋饼,火腿肠,熟鹌鹑蛋,放盐,味精调味,香喷喷的汤就好了。
-
最后一步
点击查看大图
儿子迫不及待的伸出筷子。
一定要芋头淀粉,不然做出的口感差。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
冬瓜滑肉汤的相关分类
冬瓜滑肉汤的相关推荐
-
滑肉汤
325689人看过 -
无油番茄滑肉汤
563211人看过 -
【创意小厨娘】农家特色美食——滑肉汤
296114人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄滑肉
126946人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
390565人看过 -
滑肉汤
31201人看过 -
丝瓜滑肉汤
75928人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
978449人看过 -
滑肉汤
52314人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11426523人看过 -
酸汤滑肉
91192人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄滑肉片
176497人看过