家常炸茄盒子的做法

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家常炸茄盒子

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切墩(初级)

黑猪肉馅 400g

、

茄子 2条

、

面粉适量

、

淀粉

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把肉馅用油，生抽、老抽、十三香，葱姜末腌二十分钟，后上韭菜末
步骤2/8 点击查看大图
茄子洗净切成茄夹
步骤3/8 点击查看大图
加肉馅
步骤4/8 点击查看大图
继续
步骤5/8 点击查看大图
看清一些，黑猪肉很香不放太多陷，帕腻
步骤6/8 点击查看大图
调面糊，加点盐和十三香也很好吃！感觉能挂住就可以，干了加水，稀了加面哈哈
步骤7/8 点击查看大图
烧油，先滴一滴面糊，面糊一下浮起来就可以下锅了，熟了捞起来，待会再炸一遍
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成品，自己家吃，各家都有各家的吃法，只供观看，不提供回复

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-17

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