柠檬冰糖饼干
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步骤1/6
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黄油室温融化+盐搅拌混合均匀;
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步骤2/6
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因为不喜欢白砂糖且平时有喝冰糖柠檬汁的习惯,糖和柠檬汁比例是按比例精确的。
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步骤3/6
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除面粉外,所有配料混合均匀;
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步骤4/6
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面粉均匀筛入混合好的配料中,用搅拌刀翻搅揉合;
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步骤5/6
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手揉面团成型,用吸油纸包好速冻1小时后取出切0.5cm左右厚薄模片入烤箱(180度预热十分钟后,放中层,上下火,25分钟);
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最后一步
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饼干表面金黄即可,晾凉密封保存。酸甜可口,百搭小茶点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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