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鲫鱼山药汤的做法

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鲫鱼山药汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲫鱼

、

山药

、

姜

、

蒜

、

葱

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲫鱼洗净去鳞去内脏，蒜拍碎姜切片葱切段，热锅下油放入葱姜蒜爆香。
步骤2/6 点击查看大图
放入鲫鱼小火煎至微黄
步骤3/6 点击查看大图
山药切片加水大火烧开，放入煎好的鱼，汤滚时撇去浮沫。
步骤4/6 点击查看大图
盖上盖子中火焖煮20分钟
步骤5/6 点击查看大图
换小火熬30分钟，汤成奶白色放入一点点鸡精。适量盐
最后一步点击查看大图
出锅，汤头浓香，超鲜超好喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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