黄金豆腐的做法

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黄金豆腐

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一块豆腐两种做法，简单而不失美味，让你体验鸡蛋与豆腐的完美结合

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10~30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐一块

、

葱花 50g

、

虾皮 50g

、

精盐适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一块北豆腐先修饰一下吧旁边的边角去掉，然后切成块
步骤2/7 点击查看大图
烤盘内刷油，把豆腐摆进去然后放进烤箱烘烤15分钟
步骤3/7
拿个碗里面打两个鸡蛋，放入精盐，虾皮，葱花，备用
步骤4/7 点击查看大图
15分钟过去了，把碗里的鸡蛋倒进烤盘里在烤10分钟，我个人喜欢放点辣椒面跟孜然，放不放都行。
步骤5/7 点击查看大图
时间到了，把豆腐从烤箱拿出来就能吃了，注意点，烫嘴
步骤6/7 点击查看大图
把刚才用剩下的边角料倒入碗内，依次添加，精盐，白糖，鸡精，酱油，米醋，葱花，虾皮，香油，然后搅拌均匀，在扣进盘子里，就可以了
最后一步点击查看大图
最后可以放点葡萄干作为点缀，再就是，葱花要放在豆腐上面

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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