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腌豇豆炒年糕的做法

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腌豇豆炒年糕

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家里实在没吃的了也是瞎捣鼓出来的味道不错呦虽然看相不怎么好

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切墩(初级)

腌豇豆

、

豌豆

、

干辣椒

、

年糕

、

盐

、

味精

、

孜然

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
年糕先用水泡会
步骤2/3 点击查看大图
然后把其它食材准备好干辣椒切碎豇豆也切碎这道菜里我还加了一点豌豆是家里之前剩下来的
最后一步点击查看大图
锅里放油把干辣椒先炒会然后放入年糕我买的是火锅年糕所以泡了还是有点硬那就要多炒会加一点水然后放入切好的豇豆豌豆用中火继续炒手最好少停不然不翻面年糕就会卡锅然后加入酱油盐适量喜欢孜然的也可以放孜然我就放了孜然感觉还不错然后放味精最后就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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