糖醋排骨
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烹饪步骤
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纯排用清水浸2小时漂去血水,沥干,热锅凉油下排骨煎至微黄,放少许生抽十多颗冰糖,多放些醋,小火炒到糖化,倒热水淹没排骨,大火烧开,小火慢炖至汤有些黏稠,盛出排骨,收浓汁淋到排骨上,齐了[呲牙]
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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