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【私房照烧茄子】

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冰冰手记

看见秋虫老师的烤茄子就馋了，图片那么诱惑！立马勾起我的味食神经，所以转天就折腾个吃吃，依旧是按我个人的想法折腾，味道还很不错，分享给大家！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
花生油 20g+30g
、
蒜蓉 半个
、
香芹菜 半瓣
、
萝卜干 25g
、
小米辣椒 7-8个
、
二荆条辣椒 1个
、
生抽 25g
、
水 5g
、
蜂蜜 8g
、
辣椒粉 少许
、
孜然粉 少许
、
2015/111/10首发原创
烹饪步骤
小贴士

在家里面用烤箱整个原只烤熟是比较有难度，要花费好多时候，所以切开烤，但是又美中不足，茄子的口感稍微有点干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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