黄金长豆角(豇豆)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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咸蛋取出咸蛋黄，菜洗净切段
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步骤2/5
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调羹搅碎蛋黄
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步骤3/5
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煮开一锅水，放入豇豆煮三分钟，煮熟，捞出放入冷水
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步骤4/5
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中火热锅，入黄油融化，再加入豇豆翻炒几下，倒入蛋黄翻炒均匀，试一下味道，咸蛋的咸度不同，根据情况，加入少许盐调味
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最后一步
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就这样简单的完成了
小贴士
咸蛋黄也会出点油，黄油不用太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
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