蔓越莓面包布丁
好久之前就想尝试做一下,一直没找到机会,今天终于试验一把…味道超赞的!
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步骤1/18
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第一步:把吐司切掉边,备用。
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步骤2/18
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第二步:把吐司片切成小方块备用。
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步骤3/18
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第三步:把吐司小方块放入烤盘。
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步骤4/18
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第四步:把烤盘放入预热好的烤箱,170度,烘烤10分钟。
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步骤5/18
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第五步:把淡奶油加砂糖隔热水融化。
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步骤6/18
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第六步:等淡奶油放凉,然后两个鸡蛋黄加入淡奶油中。
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步骤7/18
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第七步:把蛋黄搅拌均匀。
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步骤8/18
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第八步:把牛奶加入,搅拌均匀。
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步骤9/18
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第九步:准备干净的烤碗。
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步骤10/18
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第十步:把蔓越莓干均匀摆在烤盘中。
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步骤11/18
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第十一步:把吐司小方块放入融化的黄油中,均匀沾上黄油。
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步骤12/18
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第十二步:把沾好黄油的放入烤碗中。
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步骤13/18
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第十三步:把布丁液过筛备用。
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步骤14/18
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第十四步:把布丁液倒入烤碗中。
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步骤15/18
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第十五步:在烤碗上洒上蔓越莓干。
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步骤16/18
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第十六步:把烤箱170度预热,放入烤碗,烘烤30分钟(可以根据各自烤箱的情况来设定时间)。
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步骤17/18
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第十七步:香喷喷美味的蔓越莓面包布丁就出炉了。
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最后一步
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第十八步:成品。
烤碗可以用小碗,小主用的大的烤碗,所以此次放的布丁液偏少了,喜欢布丁多的,可以根据实际情况增加淡奶油、鸡蛋、牛奶的比例。糖份也可以根据个人口味增减,小主不喜欢太甜,所以放的是少量的,如果喜欢很甜的,可以适量增加5-10g糖。除了蔓越莓干,大家还可以增加葡萄干,蓝莓干或者任何喜欢的坚果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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