【女王厨房】核桃派的做法

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【女王厨房】核桃派

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1小时以上 | 掌勺(高级)

A配料：

、

低粉 125g

、

黄油 75g

、

糖粉 45g

、

蛋液 25g

、

B配料：

、

麦芽糖 60g

、

细砂糖 60g

、

黄油 10g

、

蛋 100g

、

核桃仁 130g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糖粉+黄油打发
步骤2/8 点击查看大图
加入蛋液和匀
步骤3/8 点击查看大图
筛入低粉和成面团
步骤4/8 点击查看大图
均匀按入模具。底部戳洞
步骤5/8 点击查看大图
上火190 下火170 15-20min
步骤6/8
B配料除了核桃仁。其他材料边搅拌边加热1-2min离火
步骤7/8 点击查看大图
核桃仁+加热好的液体倒入派盘
最后一步点击查看大图
上火190 下火170 再烤15min左右中部鼓起基本ok出炉

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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