家常蒸茄子
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步骤1/5
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茄子洗干净,削皮,切好,沥干水,备用!
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步骤2/5
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茄子盛在盘子里,放入蒸锅中!中火蒸十五分钟!时间到,拿出来,把多余水倒掉,放旁边!
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步骤3/5
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小火,加少许油,一汤匙豆瓣酱,把大蒜粒,炒香!
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步骤4/5
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加入大半碗水淀粉,少许盐,一汤匙老抽,二汤匙生抽,一汤匙麻油,小火炒浓,关火,放入葱花!
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最后一步
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把酱汁淋入茄子上,拌好!上点!色香味全!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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