红烧咸鸭腿
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最近猪肉不好吃,只有吃吃鸡鸭鱼了,今晚是咸鸭腿
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1:菜市场买回来的咸鸭腿,炒之前一定要泡水!泡水!泡水!重要的事情说三遍,不然会咸死2:生姜,蒜子改刀!3:起锅热油放生姜大蒜,八角炒香,放鸭腿,多炒几下,然后放料酒,老抽,生抽,耗油,冰糖,翻炒上色,到水,没过食材,大火煮开,中火煮半小时吧!4:改小火放青椒,青椒熟了就可以起锅了,我不喜欢味精,所以没放!5:个人喜好不同,做法不同,不喜勿喷,谢谢
小贴士
鸭腿买回来一定要泡水,时间泡长点,不然后面生抽那些都是盐味,会很咸的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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