缠缠绵绵(萝卜丝裹肉丸)
冬季,吃萝卜正当时,养生的萝卜丝与香菇肉末的柔和,蒸制的做法不仅健康而且营养哦!
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泡发香菇,开洋用料酒温水浸泡去腥
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香菇剁碎备用
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将剁碎的香菇,开洋,葱姜盐生抽调入肉馅拌匀
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调好的肉末搓成丸子备用
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白萝卜洗净去皮
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刨成长丝备用
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刨好的萝卜丝放少许盐和淀粉抓匀
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抓匀的萝卜丝包裹着肉丸,码好
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上锅蒸15——20分钟即可
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步骤10/11
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撒上葱花就可以开吃啦
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最后一步
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萝卜丝缠缠绵绵的包裹着肉丸,咬一口汤汁四溢,亲们,也可以试试哈!
萝卜一定要选长条萝卜,因为包裹在肉丸外部的萝卜丝才能包住肉丸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-13
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