家常萝卜丸子
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萝卜是好东西,但有时候不欢它辣辣的味道,做成丸子全家就都爱吃了!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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萝卜擦丝,凉馒头包皮搓成粉末(没有可以放面粉代替),鸡蛋打入面粉分次添加,我还放了点燕表片为了口感酥脆。
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步骤2/5
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放入一勺蚝油,三勺生抽,一小勺五香粉,一小勺糖,喜欢孜然味的可以放几勺孜然粉别有风味,再倒入香油调味,最后炸前放少许盐拌匀(盐放早了会出汤)
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步骤3/5
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取小锅放入适量的油,刚末过丸子最好(不浪费),油七成热下丸子开炸喽!
步骤4/5
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发布于 2015-11-13
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