家常版荤豆花
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
胆水豆花
两大块
、
黄豆芽
少许
、
猪肝
少许
、
瘦肉
少许
、
火腿肠
小半截
、
木耳
少许
、
粉肠
少许
、
番茄
一个
、
蘑菇
少许
、
黄花
少许
、
猪油,花椒粒,花椒面,油辣椒,酱油,盐,姜沫,蒜沫,鸡精,味精,葱花
各少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
猪油把花椒粒炒香后捞出。
-
步骤2/5
然后下姜沫煸香后倒入酸菜炒至起泡。
-
步骤3/5
依次加入豆芽,蘑菇,粉肠,猪肝,番茄,火腿肠,木耳,粉条,胆水豆花,肉片。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤熬出味儿以后加适量盐和胡椒粉,撒上葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
辣椒碟:油辣椒,姜沫,蒜沫,花椒面,盐味精,鸡精,酱油,葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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