蚝油油菜蟹味菇
爱蟹味菇这个小蘑菇好久了，就是喜欢它的鲜味和脆爽，越炒越香的说，跟什么搭配都好有味。
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步骤1/9
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洗净蟹味菇
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步骤2/9
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洗净油菜
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步骤3/9
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油菜焯水，捞出来装盘备用
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步骤4/9
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爆香姜蒜
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步骤5/9
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把蟹味菇倒进锅里，翻炒均匀
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步骤6/9
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把蟹味菇的水分炒出去，炒出香味
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步骤7/9
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放适量蚝油，酱油，糖（图里白色一坨是糖），一点点盐
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步骤8/9
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翻炒均匀，炒到锅里汤汁冒泡
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最后一步
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把炒好的蟹味菇倒进摆好盘的油菜上，就能吃了
炒蟹味菇时，一定要把蟹味菇里面的水分炒出来，炒到有很大的香味出来，炒出来的汤汁滋滋响最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-11
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