彩椒炒黄瓜
家里的蔬菜一次性买多了，男票怕浪费就让我都炒掉。本以为做出来没什么滋味，但没想到味道却是一级棒，男票全都吃光光了☺️☺️
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步骤1/5
将葱姜切丝备用。
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步骤2/5
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将洗好的彩椒和黄瓜切片
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步骤3/5
将油倒入锅中，油热后，放入葱丝姜丝爆锅
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步骤4/5
倒入切好的彩椒和黄瓜，不停的翻炒，待炒到变色后加入盐（按自己的口味放就好）、料酒（少许就好）、蚝油（少许），在出锅前沿锅边点几点白醋。再翻炒一段时间，闭火。盖上锅盖，闷几分钟。（因为我们家的黄瓜有一点点生气味，也就是所说的糠了，我闷几分钟其实是为了让醋入味，也顺便等我男票回家）
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最后一步
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最后出锅就是香喷喷的酸黄瓜的味道了。特别爽口开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
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