莜面馒头的做法

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莜面馒头

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馒头没发好，不过莜面的还是很健康的。

食材清单加入采购清单

面粉 200克

、

莜面 50克

、

莜麦麸皮 50克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料混合
步骤2/6 点击查看大图
揉成表面光滑的面团。
步骤3/6 点击查看大图
屉布铺好在蒸盘上。
步骤4/6 点击查看大图
分成同等份的面团，滚圆，摆在屉布上。
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅里放上温水，面团放在蒸锅里盖上盖子发酵至2倍大。
最后一步点击查看大图
开火，水开后再蒸20分钟。关火后五分钟再开盖子。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-11-09

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