菜稀饭的做法

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菜稀饭

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用青菜、鸡蛋、肉末煮的粥，非常适合老人、小朋友或者病后修复需要养胃的朋友，营养美味好吸收。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米半杯

、

清水适量

、

后腿肉 50克

、

油麦菜适量

、

盐半勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好大米
步骤2/18 点击查看大图
淘洗干净
步骤3/18 点击查看大图
加入适量清水
步骤4/18 点击查看大图
大火烧开，一直搅拌锅底，防止粘锅
步骤5/18 点击查看大图
油麦菜冲洗干净
步骤6/18 点击查看大图
切碎
步骤7/18 点击查看大图
猪肉剁碎备用
步骤8/18 点击查看大图
一直用大火煮好的粥，非常浓稠
步骤9/18 点击查看大图
放入肉末
步骤10/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/18 点击查看大图
放盐
步骤12/18 点击查看大图
放入切成碎
步骤13/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤14/18 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤15/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤16/18 点击查看大图
大火煮熟
步骤17/18 点击查看大图
装入碗中食用
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成品图

步骤4/18

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小贴士

油麦菜可以用生菜、菜心、大白菜等代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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