年夜饭贵州版
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉放入开水以小火中煮10分钟，捞出沥干水分，放入油中炸，炸至表面金黄捞出放凉（可放入冰箱冷藏，这样凉的快一点，要凉透哦，这样切的时候不会断层）
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步骤2/4
把凉透了的五花肉切片，排好摆在小碗里（摆的时候有猪皮的一点朝下），摆好后放适量梅干菜在肉上面(薄薄的一层，刚刚覆盖肉为宜)
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步骤3/4
然后把姜剁碎放在梅干菜上面，散适量酱油（酱油不要太多，梅干菜本身就是咸的，刚好把姜碎淋一遍即可）
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-16
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