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羊肉抓饭（内附解腻小菜）

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Carina晗

食物的味道会唤起一段被遗忘的记忆，当闻到抓饭的味道时，脑海里会闪现出，我刚刚到新疆时的感受，我喜欢那里，不是因为有谁在，我喜欢臣服在天与地之间的感觉，感觉除了这天与地只有鹰翱翔在天空，只有汽车行驶在寂寞的公路上，第一眼，我是被这里生活的人折服的，在这样的环境下生存到底是什么样的感受，同样我也问了自己一个可笑的问题，如果我现在被扔下车，一定会死掉吧。这山有多孤独，千百年有驼队经过，如今汽车再经过时它依然在这里，车里的维族大爷在诵经，外面是苍凉连绵的群山，蓝天如洗……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
羊肉 250g
、
胡萝卜 两个
、
洋葱 1/4个
、
大米 一小碗
、
盐 适量
、
菜花（小菜） 适量
、
洋葱（小菜） 1/4个
、
大蒜（小菜） 5瓣
、
糖（小菜） 一小勺
、
盐（小菜） 一小勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

羊肉一定要选肥瘦相间的才会好吃，我喜欢用小羊排，炒羊肉的时候一定要把羊油炒出来再放胡萝卜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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