酱香饼
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闺女超爱酱香饼,外面卖的总是担心这样那样的问题,自己在家制作吃着最放心。
营养分析
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5克
37克
223克
1081
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉
300g
、
水
200g
、
甜面酱
2饭勺
、
豆瓣酱
2饭勺
、
蒜蓉辣酱
1饭勺
、
孜然粉
适量
、
五香粉
少许
、
香葱
适量
、
熟白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
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主角登场,有好多朋友不知道甜面酱是什么,这次上镜,牌子不需要和我这一样的,因为我也不只用这一个牌子。
-
步骤2/12
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面粉加70度热水和成软一点的面团醒面20分钟。70度的意思不是让你去测量,意思就是不适开水马上和面,有点烫手的水吧,差不多就可以。
-
步骤3/12
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烧热油,先下郫县豆瓣酱炒出红油,再放入甜面酱、蒜蓉辣酱、加半小碗水熬开,加白糖、孜然粉。
步骤4/12
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发布于 2015-11-09
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