蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

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蒜蓉粉丝蒸生蚝

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蒜蓉和海鲜是绝配哦，我不喜欢蒸出后淋油的方法。觉得这个方法更入味写

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝肉适量

、

粉丝一团

、

大蒜一头

、

蚝油一汤匙

、

盐一勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝用水泡好
步骤2/8 点击查看大图
生蚝肉冲洗干净摆入盘中
步骤3/8 点击查看大图
把泡好的粉丝摆在生蚝肉上
步骤4/8 点击查看大图
大蒜切碎入油锅
步骤5/8 点击查看大图
炒至金黄加入蚝油和盐
步骤6/8 点击查看大图
把蒜和油均匀的淋在盘中
步骤7/8 点击查看大图
大火上汽后蒸十分钟
最后一步点击查看大图
出锅咯，看生蚝本身的汤汁已经被蒸出来，粉丝中吸收了生蚝的鲜味，搭配上蒜蓉真真的是绝配

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

蒜蓉一定要多，生蚝冲洗干净就好。不要过分冲洗，也不要蒸太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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