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支竹羊腩煲

浏览 49.7万 · 收藏 3460 · 学做 7

嘴爱生活
食材清单 加入采购清单
圣纯羊腩块 500g
、
花菇 3个
、
支竹 3根
、
胡萝卜 1根
、
葱 1根
、
广合腐乳 2块
、
黄酒 1杯
、
生抽、老抽 适量
、
矿泉水 适量
、
黄片糖 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1，羊腩要选品质好的，我是在【本来生活】买的圣纯羊腩块，肉厚鲜嫩；2，炒羊腩炒到干身味香色泽均匀；3，用黄酒去膻且肉更香。4，还可以加入马蹄，喜欢肉软可以小火炖久些。5，有朋友建议，用白萝卜加当归煮沸再下羊腩飞水更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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