葱烧比目鱼
比目鱼是很好做的家常海味,很容易就做到鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美~
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千卡
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步骤1/7
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材料非常简单~鱼肉表面擦一点盐,用白葡萄酒或料酒浸泡五分钟去除腥味。
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步骤2/7
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葱姜蒜略多一些,爆香~姜片切略大一些,方便最后挑出~
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步骤3/7
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葱香出来后下鱼肉~煎变色即可~
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步骤4/7
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鱼肉边缘煎出水分时加两勺生抽,一勺糖
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步骤5/7
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加小半碗水没过鱼肉,大火煮开,小半勺鸡精调味即可~
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步骤6/7
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挑出姜片,撒上葱花~
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最后一步
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今天蒸米饭多抓了一把小米,这样一餐简单又低卡,做晚饭再好不过啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
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