清蒸鱼（扁鱼，鲈鱼都适合）
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼洗干净后，背部用刀剖一下，以便入味，装盘放入烧开的热锅里面蒸10分钟（鲈鱼可以蒸5到8分钟）
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸好后取出，把盘里水倒光，然后把鱼重新放入一个干净的盘里（必须要把水倒光，再换个干净的盘子，这样才不会腥）
-
步骤3/5
点击查看大图
换好盘后，将葱花和姜丝从头到尾铺鱼身上
-
步骤4/5
点击查看大图
再淋上热油（需要从头到尾的全淋到）
-
最后一步
点击查看大图
最后浇水金标生抽（和淋油一样，从头到尾浇上。注意一定要使用金标生抽，这样味道才好）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-08
清蒸鱼的相关分类
清蒸鱼的相关推荐
-
清蒸鱼#舌尖美味·油你掌勺#
256916人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16539997人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1778905人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 油焖茭白
13821341人看过 -
清蒸翘嘴
328552人看过 -
红烧鱼
22476113人看过 -
清蒸鱼
4664739人看过 -
#助力高考营养餐#清蒸鱼
219131人看过 -
清蒸扁鱼
52223人看过 -
清蒸鱼
104833人看过 -
大煮干丝
3090180人看过 -
清蒸鱼—鲈鱼
43714人看过
