胡萝卜糖
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特喜欢这红红火火的颜色！胡萝卜加冰糖炒制的，是一款非常好吃的小零食！老少皆宜哦！就是比较费时哈！炒制时间4个多小时！3.5斤胡萝卜炒制后成品差不多一斤吧！
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
材料： 胡萝卜 3.5斤 冰糖 5两或6两
烹饪步骤
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步骤1/5
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胡萝卜切片，厚点哦！（看图片）不然会炒碎了。
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步骤2/5
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把切好的胡萝卜片放入锅中，冰糖放上面。
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步骤3/5
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先开500火力，盖上锅盖焖制。焖一阵子会出很多水，这时可以拿掉锅盖炒制，后面都不要加锅盖了。开大火1300，炒干水气。
步骤4/5
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发布于 2015-11-07
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