醋泡黑豆的做法

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醋泡黑豆

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醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黑豆适量

、

老陈醋适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黑豆洗净，晾干。
步骤2/7 点击查看大图
放入炒锅干炒，开中小火不断翻炒，大约炒10分钟，至黑豆爆皮，豆脆，闻到豆香。
步骤3/7 点击查看大图
盛入无油无水容器晾凉。
步骤4/7 点击查看大图
倒陈醋浸泡。
步骤5/7 点击查看大图
陈醋要没过豆子1公分，浸泡3天，就可以吃了。
步骤6/7 点击查看大图
每次舀一小勺，可拌蜂蜜或拌剁椒，当零食、餐前小菜、拌面、拌粥都很好吃。坚持食用就会有功效。
最后一步点击查看大图
密封放冰箱可保存3个月。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

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