香辣炸茄片
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茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。冬天油炸食物特别诱人,那就炸茄片吧,比肉含热量低,好吃不长肉。
营养分析
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22克
6克
28克
310
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子洗干净,切片,清水浸泡5分钟;PS:一定要浸泡,茄子才会白哦;
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步骤2/5
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捞出浸泡的茄片,晒上适量的盐拌均;
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步骤3/5
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140克的炸粉,加入适量的清水拌均,无硬块即可;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-11-06
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