电饭煲葡萄干红枣蛋糕
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营养分析
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81克
69克
160克
1318
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋(大个)
4个
、
低筋面粉
80g
、
纯牛奶或酸奶
190g
、
色拉油
38g
、
白砂糖
80g(50克加入蛋白,其余30克加入蛋黄中)
、
柠檬或白醋
几滴
、
泡打粉
6g
、
葡萄干
根据喜欢多少(洗净控水用厨房纸巾吸干水份备用)
、
红枣
几颗(洗净控干水份剪四半去核)
烹饪步骤
-
步骤1/22
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鸡蛋磕开,将蛋清和蛋黄分开,分别放进不同的盆里(蛋白的盆里必须是无油无水的)。
-
步骤2/22
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往蛋清中滴入几滴柠檬,(没有柠檬可改用白醋,不过蛋糕中不会有柠檬香味)。
-
步骤3/22
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用打蛋器把蛋清打至呈鱼眼状。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2015-11-06
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