自制饼干
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给儿子做的零食!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄油常温下放至软化不要变成液体,用橡胶软刀搅拌均匀,加入糖粉搅拌均匀。用电动打蛋器打发。
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步骤2/5
全蛋液加一次打发一次,打到看不到蛋液,加入中筋粉揉捏,看湿的程度加入少许高筋粉继续揉,感觉软硬适中即可。
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步骤3/5
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用橄面杖橄平,厚度大约5mm,用饼干模具做造型。
步骤4/5
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发布于 2015-11-06
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