面疙瘩汤:经典北方主食
浏览 746093 · 收藏 3116 · 学做 3
面疙瘩汤是北方十分家常的一道主食,以猪骨熬制高汤,而做面疙瘩有一个小技巧:拧开水龙头用细小的水流搅拌和面。加入平菇、黑木耳、西红柿和鸡蛋,这滋味可美得很!有面、有菜、有肉,一碗管饱!
食材清单
加入采购清单
硬质小麦粉
200g
、
猪棒骨
1根
、
大番茄
2个
、
小平菇
50g
、
干黑木耳
10g
、
鸡蛋
1个
、
盐
10g
、
菜籽油
适量
、
香油
适量
、
现磨胡椒粉
适量
、
姜
适量
、
小葱
适量
、
蒜
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
做汤底。将焯水的猪棒骨下沸水,放葱姜,大火烧开转小火煲2小时;
-
步骤2/7
点击查看大图
50克小平菇撕成条、10克黑木耳切丝、2个去皮的西红柿切碎,1个鸡蛋打匀;
-
步骤3/7
点击查看大图
炖汤的棒骨剔下猪肉,撕碎。适量蒜和香菜切碎;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-07-09
换个做法
面疙瘩汤的其他做法
-
#中小学生营养餐#简单又营养/虾仁鱼面疙瘩汤
-
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋面疙瘩汤,给宝宝不一样的口感
-
#素食主义#低脂营养 面疙瘩汤 超好吃
-
西红柿面疙瘩汤
-
三鲜面疙瘩汤 小时候的味道
-
山药滑牛面疙瘩汤
面疙瘩汤的相关分类
面疙瘩汤的相关推荐
-
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
169021人看过 -
#洗手作羹汤#海鲜疙瘩汤
1705184人看过 -
西红柿菠菜大疙瘩
886782人看过 -
西红柿鸡蛋面疙瘩#好吃不上火#
2850632人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10289861人看过 -
番茄蔬菜面疙瘩
915394人看过 -
鱼香肉丝
6051861人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5911020人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
52998人看过 -
爆炒猪肝
19266639人看过 -
鲜虾蔬菜疙瘩汤
626533人看过 -
萝卜丝疙瘩汤【宝宝辅食】
51181人看过