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若愚:自制之剁椒豆瓣鱼

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因为我们这的市场大部分卖的是海鱼，很少卖湖鱼，所以没有看到胖头鱼，于是买了罗非鱼，不过味道也很不错。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
罗非鱼
、
郫县豆瓣 3大勺
、
葱
、
姜
、
蒜
、
盐
、
白酒
、
生抽
、
食用油
、
砂糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

辣椒豆瓣酱可以放多一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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