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Q弹芒果雪媚娘的做法

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Q弹芒果雪媚娘

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芒果.

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米粉 150g

、

牛奶 180g

、

白糖 70g

、

玉米淀粉 60g

、

黄油 20g

、

淡奶油 100g

、

白糖 20g

烹饪步骤

步骤1/9
取50g糯米粉在不粘锅中炒熟，做手粉
步骤2/9
糯米粉＋玉米淀粉＋糖拌匀，缓缓倒入牛奶。
步骤3/9
用打蛋器拌匀至无颗粒，入锅中火蒸20分钟（关火，用筷子搅拌，没有液体，颜色均匀状态就是蒸熟了）
步骤4/9
将黄油隔热水融化成液体，把蒸熟的面团放入黄油中，可劲揉。将黄油完全揉进年团里，冷却后放入冰箱冷藏半小时。
步骤5/9
等待过程中打发奶油。淡奶油＋糖用电动打蛋器搅拌至干硬，好定型。把芒果切成小块。
步骤6/9 点击查看大图
待半小时后，取出面团，平均分成十份。小面团捏成扁状，背面粘上手粉（防粘手），加入奶油，芒果粒，奶油。捏紧收口。
步骤7/9 点击查看大图
搞定！
步骤8/9 点击查看大图
白胖子可以立即品尝哦~做好后放入冰箱冷藏一晚，味道更赞！
最后一步点击查看大图
允许我再嘚瑟一下。

小贴士

（个人不太喜欢吃，但却是如此可爱） ♡♡♡♡夏季里边放入冰淇淋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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